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四川卤菜店技术培训小五师傅培训坑人吗

时间:2018-05-16 16:26

来源:新闻资讯作者:博纳铂海格点击:

小五师傅
11模式:全程一对一教学,为学员回答各种问题,更细心更细微的解说,让你放松学会餐饮小吃技术。
住宿模式:小五师傅小吃培训是面向全国招收学员的,为考虑到学员的地域问题,小五师傅小吃培训为一切学员筹办好住宿的地方。
出师模式:由于咱们的学员的餐饮体验不一样,把握烹饪的程度不一样,小五师傅向一切学员,咱们的教学时间不限定,直到您学会为止,普通学会的时间为3~5天。

小五师傅四川卤菜店技术培训一次交费,中途没有任何隐形用度付出,包吃住,学会为止。

李老师微信【15617558267】一对一办事教导,附赠视频教程

 

学员关心问题:
问:除了学费中央还收其他用度吗?
答:除了学费不再收取其他任何用度,研习用到的食材和食宿均是没有偿的,直到学业结束。。
在小五师傅学技术你能学到哪些知识?
理论类:
1.开店解说:包孕店面的选址,原材料及操作设备采购等。
2.技术解说:包孕原材料的抉择,价格核算,口味的调整等。
干货类:
1.焦点技术:老师会把课程较焦点的配料,毫没有保存 的教授于学员。
2.实施体验:从零开始,本身实施操作一切流程,直到制作出制品。
问:开店原材料是不是有你们公司供给?
答:固然不是。小五师傅从来不应 给学员供给任何原材料。为何?因为咱们一切的课程,其原材料均能从本地市场或通过淘宝等渠道采购。所以,岂论你的餐饮店开在哪些城市,均不用担忧原材料购物不到等问题。

【先品尝惬意再交费 技术不正宗退双倍学费】

一、凉菜培训系列:【姜汁凉菜秘制面筋、凉拌莲藕、老醋花生米、红油豆腐卷、红油云丝、凉拌花菜、山脚木耳、皮蛋豆腐、彩椒年夜拌菜、水煮花生、凉拌春笋、五香毛豆、翡翠笋丝、凉拌银耳、手切粉皮、香椿豆腐、黄瓜变蛋、红油年夜拉皮、油炸花生米、五香花生、蒜苗平菇、凉拌腐竹、红油粉丝、十香凉粉、干煸龙豆、洋葱木耳、红油肚丝、干煸豆角、红油金针菇】
二、特点卤猪肉系列:【卤猪头肉、猪耳朵、连心肉、猪心、猪年夜肠、猪肺、猪肝、肘子、猪口条、猪脆骨、卤香肠】
三、特点卤鸡肉系列:【道口烧鸡、卤鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡心、卤鸡珍、卤鸡肝】
四、特点卤鸭肉系列:【卤鸭脖、麻辣鸭脖、鸭脖、绝味鸭脖、黑鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭胗、鸭心、鸭板肠、麻辣鸭舌、麻辣鸭锁骨、麻辣鸭掌等等。】
五、秘制牛肉系列:【酱牛肉、酱牛肚、酱牛蹄筋、卤牛鞭、酱牛腩、牛百叶、牛心、牛舌、牛鞭、牛宝】
六、特点单品系列:【秘制皮冻、夫妻肺片、藤椒鸡、泡椒凤爪、须水叫花鸡、开花猪蹄、麻辣田螺、麻辣小龙虾】

小五师傅餐饮培训中心,河北省一家以实体店边教学,边营业,过程老师教导的学员做出的制品均是要吻合得以在营业店销售,惟独这样严格条件,学员才能学到真本领,岂论你回去是开店也是流动摆摊做没事,咱们均要你学会为止,不限研习时间,想学美食不妨来小五师傅看看,先品尝惬意再委托学费。

【纯实体店教学 正宗卤菜熟食店 一次收费 法门配方全教 没有合作费】

熟食凉菜技术好吃,本钱低,种类全,能卖上价,出品率高,利润年夜,咱们小五师傅所有做到了。小五师傅的熟食卤肉制作技术先进,卤肉配方科学,高超的制作工艺,步骤清楚,所有数字化,好学易懂,区域资质,正规的酱肉卤肉培训组织。四川卤菜店技术培训

四川卤菜店技术培训课程内容

1.陈述卤菜的进步史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。
2.卤菜器具、设备的配制运用和采购。
3.解说香辛料的作用及分类、选料与加工。
4.培训高汤、卤汤的配方与制作。
5.培训卤汤调色调味、火候控制。
6.培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各类口味的调制方法。
7.培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处置惩罚。
8.培训各类年夜型及小型肉类的腌制及煮制时间。
9.培训系列荤素卤品加工的全程工艺。
10.培训卤汤、卤品加工的注意事务。
11.培训卤汤的保管与寄存。
12.培训卤菜的保管寄存与二次变鲜方法

卤汁的美味与否,在于配制工艺。有八角、陈皮、丁香、花椒、茴香、甘草、生姜、黄酒、片糖等制作卤汁,且所有是现配现用,这样现配制成的卤肉入味,品尝起来有一种原生态卤香。

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